Von Mittwoch bis Sonntag haben wir ab 09.00 Uhr mit einem fantastischen Frühstücksangebot für euch geöffnet.
Bitte reserviert einen Tisch im Voraus.
Euer Eispate
99011 Steinofenpizza Hawaii
Zutaten: Tomatensoße, Mozzarella,Schinken, Olivenöl, Basilikum
Allergene: 16, 22
Die königliche Geburt der Steinofenpizza Hawaii
Es war einmal in der Küche des Eispaten, als der Steinofen leise flackerte und der Teig schon ahnte: Heute wird’s heikel. Der Eispate legte die Hände an den Teig und sagte mit dieser Ruhe, die nur jemand hat, der schon alles gesehen hat: „Heute machen wir Hawaii. Und ja – wir machen’s richtig.“ Kein Streit am Tresen, kein Stammtisch-Urteil. Nur Handwerk.
Zuerst kam die Tomatensoße. Samtig, kräftig, genau die richtige Menge – nicht zu nass, nicht zu sparsam. Dann Mozzarella, der nicht nur schmilzt, sondern die Bühne bereitet. Und jetzt der Moment, an dem sich die Geister scheiden: Schinken trifft Ananas. Herzhaft und fruchtig. Warm und saftig. Süße, die nicht stört, sondern ausgleicht.
Im Steinofen passiert dann das Entscheidende: Der Rand wird knusprig, die Mitte bleibt saftig, der Käse zieht Fäden – und plötzlich merkt man, warum diese Pizza seit Jahrzehnten überlebt: Weil sie funktioniert, wenn man sie nicht halbherzig macht.
Und was lernen wir daraus? Manchmal braucht es nur Tomate, Käse, Schinken und Ananas – plus einen Ofen, der’s ernst meint – um zu verstehen: Hawaii ist kein Witz. Hawaii ist ein Klassiker.
Zutaten: Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Ananas
Allergene: 16
Allergene & Zusatzstoffe
1. mit Farbstoff 2. mit Konservierungsstoff 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker 5. mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
6. geschwefelt 7. mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen) 8. mit Süßungsmittel(n) 9. mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n) 10. enthält
Aspartam (eine Phenylalaninquelle) 11. mit kakaohaltiger Fettglasur 12. kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken 13. mit teilweise fein
zerkleinertem Fleischanteil 14. geschwärzt 15. gewachst 16. Glutenhaltiges Getreide 17. Krebstiere 18. Eier 19. Fisch 20. Erdnüsse 21. Sojabohnen
22. Milch (einschließlich Laktose) 23. Schalenfrüchte 24. Sellerie 25. Senf 26. Sesamsamen 27. Lupinen 28. Weichtiere 29. Schwefeldioxid und
Sulfite 30. Chininhaltig 31. Koffeinhaltig 32. Taurinhaltig 33. Gentechnisch verändert