Von Mittwoch bis Sonntag haben wir ab 09.00 Uhr mit einem fantastischen Frühstücksangebot für euch geöffnet.
Bitte reserviert einen Tisch im Voraus.
Euer Eispate
Zutaten: Tomatensoße, Mozzarella, Olivenöl, Basilikum
Allergene: 16, 22
Die königliche Geburt der Steinofenpizza Margherita
Es war einmal in der Küche des Eispaten, als der Steinofen leise flackerte und der Pizzateig still vor sich hin träumte. Der Eispate, mit Mehl auf der Nase und einem schelmischen Funkeln in den Augen, flüsterte: „Heute erschaffe ich keine gewöhnliche Pizza – ich backe ein Denkmal. Für den Geschmack. Für die Liebe. Für Margherita.“ Und mit einem Ruck begann das Ritual, das nur er so zelebrieren konnte: mit einer Prise Drama und einer Handvoll Hingabe.
Zuerst kam die samtige Tomatensoße. Kein Klecks zu viel, kein Tropfen zu wenig – verteilt mit der Eleganz eines Balletttänzers auf dem Teig. Dann streute er großzügig Mozzarella darüber. Nicht irgendeinen Käse, sondern jenen, der beim Schmelzen leise Lieder singt und beim Ziehen der Fäden kleine Versprechen in die Luft malt.
Und dann, ganz zum Schluss, wie der letzte Handschlag beim Deal: ein feiner Zug Olivenöl. Nicht um zu glänzen – sondern um den Geschmack rund zu machen. Basilikum dazu, frisch und frech, als würde es sagen: „So. Jetzt ist es offiziell.“
Im Steinofen durfte sie tanzen. Die Ränder wurden knusprig wie ein guter Witz, die Mitte blieb weich wie ein Sonntag auf dem Sofa – und der Käse blubberte vor Zufriedenheit.
Und was lernen wir daraus? Manchmal braucht es nur Tomate, Käse, Olivenöl und Basilikum – plus einen charmanten Verrückten mit Schürze – um zu merken: Weniger Zutaten, mehr Gefühl.
Allergene & Zusatzstoffe
1. mit Farbstoff 2. mit Konservierungsstoff 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker 5. mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
6. geschwefelt 7. mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen) 8. mit Süßungsmittel(n) 9. mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n) 10. enthält
Aspartam (eine Phenylalaninquelle) 11. mit kakaohaltiger Fettglasur 12. kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken 13. mit teilweise fein
zerkleinertem Fleischanteil 14. geschwärzt 15. gewachst 16. Glutenhaltiges Getreide 17. Krebstiere 18. Eier 19. Fisch 20. Erdnüsse 21. Sojabohnen
22. Milch (einschließlich Laktose) 23. Schalenfrüchte 24. Sellerie 25. Senf 26. Sesamsamen 27. Lupinen 28. Weichtiere 29. Schwefeldioxid und
Sulfite 30. Chininhaltig 31. Koffeinhaltig 32. Taurinhaltig 33. Gentechnisch verändert
Price
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99001 Steinofenpizza MargheritaEUR 10.90
Addons
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Extra Mozzarella KäseEUR 1.50
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extra Gouda KäseEUR 1.50
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Barbecue-SouceEUR 1.50
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Souce HollandaiseEUR 1.50
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WürstchenEUR 1.50
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BauernschinkenEUR 1.50
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KochschinkenEUR 1.50
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HänchenbrustEUR 1.50
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Thunfisch TonnoEUR 1.50
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Schrimps Belag (Krebstiere,enthält spuren von Sulfit)EUR 2.50
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ParmesanEUR 1.50
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HirtenkäseEUR 1.50
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ChampignionEUR 1.50
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BasilikumEUR 1.50
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rote ZwiebelnEUR 1.50
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SpargelEUR 2.50
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PaprikaEUR 1.50
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MaisEUR 1.50
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OlivenEUR 1.50
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RucolaEUR 1.50
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KnoblauchEUR 1.50
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Peperoni-scharfEUR 1.50
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ArtischokenEUR 1.50
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TomatenEUR 1.50
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BroccoliEUR 1.50
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AnanasEUR 1.50
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Peperoni mildEUR 1.50
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KidneybohnenEUR 1.50
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Souce Mexican-SalcaEUR 1.50
Price excluding sales tax